ผลกระทบของการเตรียมกาแฟชนิดต่างๆ ต่อสุขภาพของหัวใจและการรอดชีวิต

มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลกระทบของการเตรียมกาแฟชนิดต่างๆ ต่อสุขภาพของหัวใจและการรอดชีวิต การศึกษานี้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างประเภทของกาแฟกับภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ โรคหัวใจและหลอดเลือด และการเสียชีวิต โดยใช้ข้อมูลจาก UK Biobank ซึ่งคัดเลือกผู้ใหญ่ที่มีอายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปี โรคหัวใจและหลอดเลือดประกอบด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจล้มเหลว และโรคหลอดเลือดสมองตีบ การศึกษารวมผู้เข้าร่วม 449,563 คนที่ไม่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ ที่การตรวจวัดพื้นฐาน อายุเฉลี่ยอยู่ที่ 58 ปี และ 55.3% เป็นผู้หญิง ผู้เข้าร่วมตอบแบบสอบถามโดยถามว่าพวกเขาดื่ม กาแฟ กี่แก้วในแต่ละวัน และปกติแล้วพวกเขาดื่มกาแฟสำเร็จรูป กาแฟบด (เช่น คาปูชิโน่หรือกาแฟกรอง) หรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนหรือไม่ จากนั้นจึงแบ่งกลุ่มการบริโภคออกเป็น 6 ประเภท ได้แก่ ไม่มีเลย น้อยกว่าหนึ่ง หนึ่ง สองถึงสาม สี่ถึงห้า และมากกว่าห้าถ้วยต่อวัน ประเภทกาแฟทั่วไปเป็นแบบสำเร็จรูปในผู้เข้าร่วม 198,062 (44.1%) บดเป็น 82,575 (18.4%) และไม่มีคาเฟอีนใน 68,416 (15.2%) มีผู้ไม่ดื่มกาแฟจำนวน 100,510 คน (ร้อยละ 22.4) เป็นกลุ่มเปรียบเทียบ